Hafa adai,
在3月1日（星期六），一間新的咖啡廳在杜夢的市中心開幕了。它的名字是「Café at Rootz」。如果你是關島的粉絲，聽到這個名字或許會讓你有些印象！沒錯，它是位於關島廣場度假酒店（Guam Plaza Resort）內的餐廳，Rootz Hill’s Grillhouse 的咖啡廳。
這間咖啡廳位於關島廣場酒店的大廳，旁邊就是Rootz Hill’s。共有兩個入口，一個從大廳進入，另一個則是從與大廳相連的JP超市進入。
但從JP超市的入口是從上午11點開始開放。請注意，從Café at Rootz購買的食物和飲品是禁止攜帶進入JP超市的。
說到Café at Rootz的店內環境和菜單，狹長的店內空間採用了淡雅的色調，營造出時尚的氛圍，卻又不失溫暖和舒適的感覺。
菜單分為全天供應的菜品和午餐菜單。全天供應的菜品包括鬆餅、法式吐司和班尼迪克蛋等，也都是非常適合早餐的選擇。
上圖是「可頌華夫」（Croffle，$15.00）。這是一道將可頌和華夫結合的甜點，源自韓國，現在在關島也非常流行。它看起來像華夫餅，但你可以品味到可頌特有的奶油香氣和酥脆口感。你可以選擇紫薯（ube）或莓果（berry）口味的糖漿。
同樣是全天供應的菜品，還有「煙燻鮭魚班尼迪克蛋」（Smoked Salmon Benedict，$17.00）和「今日湯品」（$7.00）。班尼迪克蛋配上半熟的水波蛋和荷蘭醬，與煙燻鮭魚相得益彰。當天的湯品是濃郁的番茄濃湯，讓人感受到豐富的番茄風味。
午餐菜單從上午10:30開始提供，其中有「洛可莫可」（Loco Moco，$20.00）和「烤豬排沙拉」（Grilled Pork Steak Salad，$19.00）等份量十足的菜品。
所有料理均由Rootz Hill’s的廚師在該餐廳的廚房中製作，提供高品質的酒店風味。能夠在這家咖啡廳輕鬆享受這些美味，是一個非常划算的選擇。雖然Rootz Hill’s的自助早餐和午餐自助餐也很吸引人，但我也強烈推薦在Café at Rootz用餐。
此外，這裡還提供酒店特製的甜點，適合享受美好的下午茶時光，並且有可以外帶的三明治和麵包等選擇。
這裡提供各種咖啡和茶，另外還有健康的果昔推薦。上圖是「綠色能量」（Green Glow，12oz $8.00），它含有大量的生菜、羽衣甘藍、青江菜和菠菜，果汁以蘋果汁為基底，口感順滑，而且加了芒果糖漿，口感更加清新。
無論是住在關島廣場度假酒店的客人，還是正在JP超市購物的人，都非常推薦來這裡。更何況，這裡的氛圍和美味，值得特意來一趟。一定要來體驗一下！
Café at Rootz
營業時間：早上6:30 – 下午5:30
https://www.guamplaza.com/