Hafa adai!
這次要介紹的是去年11月在查莫洛村(Chamorro Village)開幕的冰棒店「Hafa Bee FARM」。這家店的老闆也是長年深受歡迎的關島特產——芒果果醬和辣椒調味料「Red Mama」的製作者。
這家店位於查莫洛村中央亭靠近帕賽歐球場的那一側。菜單非常簡單,分為牛奶基底和果汁基底兩種口味,每種口味還會搭配水果、巧克力、抹茶等風味。
此外,還有每日推薦口味,千萬不要錯過。據說不久之後也會推出巴西莓碗(Acai Bowl)。
照片中左邊是牛奶基底的巧克力口味,右邊是當天的推薦口味——果汁基底的金桔蜂蜜(Calamansi & Honey)。
巧克力口味是店主經過多次改良配方與製作方式後,終於完成的得意之作。確實甜而不膩,又能品嚐到濃郁的巧克力風味。
金桔蜂蜜使用了大量新鮮金桔汁,清爽的酸味配上蜂蜜的柔和甜味,非常適合關島的氣候。
這是果汁基底口味中的藍莓,裡面加入了滿滿的藍莓果粒,十分豪華。冰涼的藍莓汁能讓燥熱的身體瞬間降溫,也是非常推薦的一款。
價格約在$2.50~$3.00之間,親民又實惠。除了星期三晚上的夜市外,平日也有營業,如果經過哈加尼亞,不妨順道一訪。
在文章開頭提到的關島人氣伴手禮芒果果醬,是「Hafa Jam」系列的芒果口味果醬。而「Red Mama」辣椒調味料則經過原料與製法的改良,目前以「Chili Kitty」的名稱販售。未來還會推出鳳梨蜂蜜、木瓜、香辣芒果(Mango Pika)等新口味果醬。預計會在塔穆寧的JP百貨(JP Superstore)及ABC商店販售,敬請期待。
店名:Hafa Bee FARM
營業時間:週一至週五 11:30AM~4:30PM(週三營業時間延長)